জয়ত্রী / Mace
৳ 0.00
42 people are viewing this product right now
জয়ত্রী হচ্ছে ইন্দোনেশিয়ার মালাক্কা দ্বীপের চিরসবুজ গাছ। গাছে রসালো খোসাযুক্ত ফল হয়। যার খোসা ছাড়ালে দেখা যায় রক্তবর্ন পাপড়ির মত আবরন যুক্ত গোলাকার একটা বীজ। এই পাপড়িই হচ্ছে জয়ত্রি যা ভেতরের শক্ত খোসা ভাঙলে যে জায়ফল পাওয়া যায় তার মতই সুগন্ধি ।
উপকারিতা :
খাবারে জয়ত্রী গুঁড়োর ব্যবহার রুচি বৃদ্ধি করে, ক্ষুদাভাব সৃষ্টি করে এবং ওজন বাড়াতে সহায়তা করে। রক্ত চলাচল স্বাভাবিক রাখা থেকে শুরু করে দুশ্চিন্তা রোধ, কিডনিজনিত রোগের উপশমে এই মশলার তুলনা নেই।
Reviews
There are no reviews yet.