হলুদ ছাড়া মাছের ঝোল রাঁধা কঠিন। ডালেও হলুদ না দিলে নয়। পোস্ত, শুক্তোর মতো দু’একটা নিরামিষ রান্না ছাড়া অন্য তরি-তরকারিতে হলুদ দেওয়াটা আমাদের অভ্যাস। হলুদ শুধু আমাদের তরকারি সুদৃশ্য করতে কিংবা স্বাদ বৃদ্ধিতেই সাহায্য করে না। এটির রয়েছে চমৎকার ভেষজ গুণ। জেনে নিন প্রতিদিন হলুদ খেলে যেসব রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে।ক্যানসার ঠেকাতে সাহায্য করে
হলুদের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান রক্তকণিকাকে নিরাপদ রাখে। ফলে স্তন ক্যানসার, পাকস্থলী, কোলন ও ত্বকের ক্যানসার তৈরি হতে পারে না।

ক্ষত সারায়যকৃৎ সুরক্ষিত রাখে
হলুদ যকৃতের নানান রোগের প্রতিষেধক হিসেবে কাজ করে। লিভারের বহুবৃদ্ধি, হেপাটাইটিস, সিরোসিস, গলব্লাডারের মতো সমস্যা তৈরিতে বাধা দেয়।
আর নয় চিন্তা ভালো এবং উন্নত মানের হলুদ এর গুড়া শুধুমাত্র পেয়ে যাবেন আমাদের টিউলিপ এ.